张仲雄
职称：讲师
研究方向：1.农产品无损检测与装备研发；2.食品加工技术与装备研发
邮箱：[email protected]
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张仲雄
职称：讲师
研究方向：1.农产品无损检测与装备研发；2.食品加工技术与装备研发
邮箱：[email protected]
魏超昆
职称：讲师
研究方向：1. 食品风味化学 2. 食品生物发酵 3. 食品功能与安全评价
邮箱：[email protected]; [email protected]
雒雪丽
职称：讲师
研究方向：食品中功能因子和危害因子的分离与去除
邮箱：[email protected]
艾静雅
职称：讲师
研究方向：1. 食品功能性化合物挖掘及分子机制 2. 葡萄酒等果酒感官与工艺 3. 营养与健康产品开发
邮箱：[email protected]
傅婧
职称：讲师
研究方向：粮油精深加工、营养及功能性成分研究
邮箱：[email protected]
王梦泽
职称：准聘副教授
研究方向：1. 特色果蔬开发利用品质变化机制与控制 2. 特色果蔬开发利用技术体系构建与产业化示范
邮箱：[email protected]
侯艳茹
职称：讲师
研究方向：肉品质量与安全控制技术
邮箱：[email protected]
曹松敏
职称：准聘副教授
研究方向：肉品加工及质量安全控制
邮箱：[email protected]; [email protected]
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